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Prodotti biologici sfusi e alla spina 10 motivi per acquistarli

 

1) Cibi più sani maggior qualità della vita

I prodotti sfusi e alla spina biologici sia provenienti dall’agricoltura che dall’allevamento rispettano il Regolamento Comunitario e sono certificati da organismi di controllo. Le produzioni non prevedono l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi) e di organismi geneticamente modificati (OGM).

I prodotti biologici devono essere trattati senza aromi artificiali, esaltatori si sapidità, coloranti o dolcificanti. Un’alimentazione sana è da considerarsi come prevenzione e cura di tutte le malattie e come diceva Ippocrate di Kos “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”.

 

2) Garanzia di qualità e freschezza

Certificazione Biologica

I prodotti sfusi e alla spina biologici devono essere venduti in negozi con certificazione biologica per garantire il consumatore da frodi alimentari, e consentire al negozio di esporre l’etichetta con marchio biologico.

Assenza di magazzino

I prodotti sfusi e alla spina biologici non vengono stoccati in magazzino, ma sono esposti negli appositi dispenser, sono quindi sempre freschi e non subiscono alterazioni dovute alla variazione di temperatura.

 

3) Filiera corta, km zero, stagionalità

Prodotti locali, filiera corta e km zero

I prodotti sfusi e alla spina biologici del nostro negozio sono selezionati dando la priorità ai produttori locali, per favorire l’economia locale, la qualità dei prodotti, il controllo e la conoscenza tra consumatore e produttore.

Cibo di stagione

I prodotti sfusi biologici vengono messi in vendita allo stato fresco per il consumo solo nel periodo di produzione tipico delle zone agricole, rispettando la stagionalità dei cicli naturali, non sono quindi sempre disponibili. Mangiare prodotti di stagione costa meno è più salutare, più gustoso e rispetta l’ambiente in cui viviamo, perché in generale determinano minori impatti. La produzione in serre richiede un’enorme quantità di energia per il mantenimento dell’illuminazione e delle temperature di coltivazione, energia che viene prodotta in massima parte con l’impiego di combustibili fossili.

 

4) Agricoltura e allevamento contadino

I prodotti sfusi e alla spina biologici del nostro negozio sono provenienti dall’agricoltura e l’allevamento contadino che sono riconosciuti come moderna forma di produzione, alternativa alla produzione industrializzata, che consente la massima valorizzazione del lavoro umano e garantisce un reddito dignitoso ai produttori agricoli, preserva la biodiversità della natura e la sua ricchezza.

 

5) Preservare l’ambientale

Agricoltura e allevamento

L’agricoltura e l’allevamento biologico sono riconosciuti come le sole tecniche di produzione agricola che preservano l’ambiente e la salute, tanto di chi lavora, quanto di chi consuma i prodotti della terra. (reg. CEE 2092/90 e successive modifiche).

Detergenti e prodotti per la cura delle persone

I prodotti sfusi e alla spina quali detergenti e prodotti cosmetici sono certificati da organismi di controllo e sono biocompatibili (quindi compatibili con l’uomo, con gli animali, con le altre forme di vita e quindi intrinsecamente non tossici e non dannosi) ed ecocompatibili (compatibile con i sistemi ecologici, quindi compatibile con l’ambiente, con le acque di superficie, con i terreni e quindi intrinsecamente biodegradabili e mineralizzabili). I prodotti sono quindi rispettosi dell’ambiente anche nella composizione, e non soltanto per l’assenza di imballaggi, gli ingredienti scelti per la loro realizzazione sono di origine vegetale e naturale e non petrolchimica e non vengono sperimentati sugli animali.

 

6) Ridurre i rifiuti

I prodotti sfusi e alla spina consentono di ridurre i rifiuti, sia quelli provenienti dalle confezioni degli alimenti che hanno una vita molto breve e costituiscono la maggior parte dei nostri rifiuti, sia quelli dei detersivi, dei detergenti e dei prodotti per la cura della persona quali shampoo e bagno schiuma. I prodotti sfusi sono inoltre venduti in sacchetti compostabili.

 

7) Meno sprechi

I prodotti sfusi e alla spina consentono la massima libertà di acquisto ai consumatori, è possibile acquistare gli ingredienti per realizzare una ricetta, pagando a peso solo le quantità desiderate. E’ un’efficiente strategia per pianificare una spesa settimanale limitando qualsiasi tipo di spreco.

 

8) Risparmio economico

I prodotti sfusi e alla spina sono più economici rispetto ai pari prodotti confezionati, il consumatore acquista esclusivamente la materia prima, l’alimento o il detersivo che gli occorre, senza dover pagare per la confezione.

 

9) Spazio e praticità

I prodotti sfusi e alla spina consentono un risparmio di spazio e di praticità sia alle aziende produttrici che ai consumatori.

Le aziende potranno utilizzare confezioni più grandi guadagnando spazio in magazzino.

I consumatori potranno organizzare la propria dispensa riutilizzando barattoli di vetro e flaconi di altri prodotti, scegliendo le dimensioni adatte a seconda della necessità.

 

10) Sostenibilità: produzione imballi e emissioni di Co2

I prodotti sfusi e alla spina consentono di ridurre l’impatto ambientale e le emissioni di Co2 della propria spesa.

L’assenza delle confezioni riduce le risorse dedicate alla produzione di imballi, l’abbattimenti di alberi per la produzione di carta e le emissioni inquinanti dovute al trasporto, il minore imballaggio permette infatti di trasportare maggiori quantità, fino alla riduzione di CO2 derivata dallo smaltimento.

I prodotti sfusi e alla spina provenienti dall’agricoltura, l’allevamento biologico e i detergenti e prodotti cosmetici provengono da filiere sostenibili.